鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !

很多人不喜爱吃鸭子,由于鸭子做欠好王沁园腥味很重。鸭子的腥味比较重,要是处理欠好,吃起来会觉得很腥,做鸭汤的话更显着,会影响整锅汤的滋味。做鸭子之前最好把鸭子焯水一下,这样会很有用的去除腥味,今日小编就教咱们来做这道香辣鸭,做法十分简略,喜爱的小同伴快来试试可视银行卡吧。


食材

主料

鸭子唐医泡段半只、姜10克、葱10克

配料

生抽10毫升、老抽5毫升上色鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !、耗油5毫升、甜面酱3展业达人钱包克、桂皮鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !1块、香叶2片、干辣椒3克、花椒爱农卡2克、啤酒1瓶


香辣鸭的做法血界阵线十三王都是谁

1、首要咱们准备好食材,把鸭子融冰之旅宁波的博客洗净切成块,葱切葱花,鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !锅中参加清水冷水把鸭子块放锅中,参加姜片、料酒、大火烧开。

2、锅中水煮开后,撇出浮沫。再煮2分钟后捞出洗一下。

3、炒锅中参加少量蔷薇灵动底油,油温烧热后下入鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !姜片、葱段,小火炒出香味。

4、锅中炒出鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !香味后,下入焯好水的鸭块,参加料酒5毫升去腥,什么样的山和海能够移动中火翻炒3分钟。

5、鸭子炒变色后,参加生抽10毫升、老抽5毫升上色、耗油5毫升、甜面酱3克。

6、锅中再参加桂皮1块、香叶2片、干辣椒3克、花椒2神偷冥王妃克、花caodabi椒2克、中火翻炒均匀。

7、再倒入1瓶啤酒,没过食材,盖上盖子,大火烧开转小火,炖黄h50分钟。

8、50分钟后,翻开盖子大火收汁,把汤汁收干了后,装艾维亚的蛮横公主盘就能够了,这样一道好吃的香辣鸭就做好了,小duozoulu同伴们学会了吗。

小编贴士

1、鸭胆管机子焯水的时分,要冷水下锅,shjmpt这样鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !鸭肉吃起来更好吃。

2、炖鸭子的时分,用小火能够鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !入味。

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